<잭후르츠(jackfruit) 나무>
학명 : Artocarpus heterophyllus.
● 뽕나무과에 속하는 늘푸른 활엽 큰키나무다.
● 잭후르츠(jackfruit)는 인도, 말레이시아에서 자생하며 남아시아, 동남아시아, 아프리카, 브라질 등에서 재배하며 방글라데시의 국가과일이기도 하다.
● 가장 큰 과일은 무게 35kg, 크기는 길이 90cm, 지름 50cm에 달하며 한 해에 100-200개의 과일이 달리기도 하는 세계 최대의 과일이다.
● 과일 표면에는 사마귀 모양의 돌기가 있고 익으면 전체가 노랗게 된다.
● 달콤한 향이 강하며, 파인애플과 비슷한 아삭아삭한 씹는 맛도 있다.
● 숙성된 과육은 생으로 먹고, 미성숙된 과일은 야채요리에 사용된다.
● 잎과 뿌리는 약용하며 목재는 건축가구, 불상, 악기를 만드는데 사용된다.
● 자료 더 보기.
(이 사진은 2017년 6월 10일 수목원 열대과일원에 달린 과일 모습)
(이 사진은 2018년 1월 18일 수목원 열대과일원에서 자라고 있는 모습)
※ 감사합니다.
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