강낭콩(강남콩)
◎ 콩과의 한해살이풀로 30cm 이상 자란다.
◎ 뿌리혹박테리아가 공기중의 질소를 고정하여 무기질소화합물을 만든다. 척박한 땅에서도 잘 자란다.
◎ 넓은 경작지가 아닌 채전밭 같은 곳에 심어 식품으로 사용한다.
◎ 병충해의 피해가 거의 없이 잘 자란다.
◎ 열매는 꼬투리 속에 6-8개 정도 들어 있으며 흰색이 섞인 노란색으로 익는다. 씨앗은 홍자색으로 광택이 있다.
◎ 긴 잎자루 끝에 3장의 작은 잎이 달린다.
◎ 잎겨드랑이에서 연노랑색의 꽃이 달린다. 꽃은 양성화이다.
※ 감사합니다.