고려엉겅퀴(곤드레나물)는
◈ 엉겅퀴의 한 종류로 국화과에 속하는 여러해살이풀이다.
◈ 키는 100cm 정도 자라며 가지를 사방으로 뻗는다.
◈ 자라는 환경에 따라 줄기 아랫 부분의 잎이 손바닥 크기만큼도 자란다.
◈ 어릴 때는 잎이나 식물체를 곤드레나물이라 하여 먹는다. 널리 알려진 곤드레나물이다.
◈ 뿌라잎이나 줄기 아래의 잎은 꽃이 필 때는 대부분 스러진다.
◈ 잎은 어긋나고 끝이 뾰족하며 가장자리에 가시 같은 톱니가 있다.
◈ 잎의 표면은 녹색이고 뒷면은 흰빛이 비치는 녹색으로 털이 없다.
◈ 꽃은 7-10월에 줄기나 가지 끝에 한 송이씩 하늘을 보고 피는데 홍자색이다.
◈ 지금은 산에서 자라는 것뿐아니라 재배에 성공하여 재배도 한다.
◈ 흰색의 꽃이 피는 것을 흰고려엉겅퀴라 부르는데 정영엉겅퀴와 구별이 어렵다.
◈ 자료 더 보기.
<사진 1> 고려엉겅퀴의 어린 시절 - 이 때에 잎이나 전체를 곤드레나물이라 하여 먹는다.
<사진 2> 꽃이 피기 시작할 때의 모습.
<사진 3> 꽃이 피기 시작하는 모습이다. 가지가 사방으로 뻗는다.
<사진 4> 꽃이 사방으로 핀다.
<사진 5> 이 사진은 2013년 곰배령 탐방시 보았던 고려엉겅퀴(곤드레나물)의 모습이다. 가지가 이렇게 사방으로 뻗는다.
<사진 6> 2013년 가을 봉화의 어느 농가에서 재배하던 고려엉겅퀴(곤드레나물)가 꽃을 피우고 있는 모습이다.
※ 감사합니다.
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