<괭이밥>
⊙ 괭이밥과의 여러해살이풀로 키는 30cm 내외로 큰다.
⊙ 잎은 3출엽의 겹잎으로 식물체가 매우 부드럽다.
⊙ 봄에서 여름에 걸쳐 잎겨드랑이에서 나온 꽃자루에 노란색 꽃이 핀다.
⊙ 봄에 어린잎은 나물로 먹는다. 맛은 약간 신맛이 난다.
⊙ 식물체 전체를 말려 한방에서 한약재로 사용한다.
※ 자주괭이밥은 꽃색이 보라색이고, 붉은괭이밥은 잎이 약간 보라색(꽃색은 노란색), 괭이밥은 꽃색이 노란색이다. 다음은 어떤 종류의 괭이밥인지 생각해 보자.
※ 감사합니다.