69. 쇠비름, 채송화, 돌나물, 바위채송화, 땅채송화의 구별

 

       쇠비름, 채송화, 돌나물, 바위채송화, 땅채송화의 구별은?

 

      쇠비름과 돌나물은 모두 살이 많은 다육식물에 속하는 풀들이다. 

     쇠비름은 논과 밭에서 잘 자라는 잡초로 많이 알려져 있다. 그런데 이 풀이 사람의 건강에 좋다하여 요즘 나물로 많이 이용되고 있다.

     그러나 이는 일부지방의 이야기고 아직도 잡초로 여겨서인지 먹지 않는 지방도 많다.

     돌나물은 예부터 지금 까지 우리들의 밥상에 많이 올라오는 나물 중의 한 가지다. 돌나물은 여러해살이풀이다. 다 같은 다육식물이지만

     쇠비름은 한해살이풀이고 돌나물은 여러해살이풀이다.

 

      우리들의 화단에 많이 심는 채송화는 쇠비름과에 속하는 풀로 한해살이풀이다. 한 해 동안 꽃을 피우고 씨앗을 남긴 후 말라죽는다.

     쇠비름이나 채송화는 모두 쇠비름과에 속하는 풀로 여름의 뜨거운 햇살에서도 시들어서 죽는 일은 드물다. 뽑혀져 있다가도 소나기가

     한 줄기 내리면 원래대로 살아나는 풀들이다.

 

      식탁에 자주 오르내리는 돌나물과 바위채송화, 땅채송화는 서로 가까운 집안으로 모두 돌나물과에 속하는 풀들이다.

     이들은 모두 여러해살이풀로 겨울에는 뿌리로 겨울을 지내고 봄에 다시 싹을 트워서 자란다.모두가 살이 많은 다육식물이지만 쇠비름과

     채송화는 씨앗으로 후손을 남기고 겨울에 말라죽는다. 그러나 돌나물과 바위채송화, 땅채송화는 겨울에 줄기가 살아있거나 말라죽지만

     내년 봄 뿌리에서 새싹이 돋아나 자란다. 

 

      쇠비름과 채송화는 우리들의 생활주변에서 많이 볼 수 있어 구별하기 쉬운데 구별이 어려운 것은 바위채송화와 땅채송화다.

     바위채송화와 땅채송화는 자라고 있는 장소가 다르다. 바위채송화는 산의 바위틈이나 바위주변에서 많이 자라고 있다. 대개 무리지어

     자란다. 그런가하면 땅채송화는 바닷가의 바위틈이나 해안 가까운 산기슭에서 많이 자란다. 땅채송화는 잎의 모양이 둥글게 뾰족하지

     않고 뭉툭하면서 여러개가 돌려가며 모여 붙는다. 돌나물, 바위채송화, 땅채송화는 꽃이 노란색으로 피며 그 모양이 비슷하다.

 

       지금 까지 이야기 한 것을 요약하면 자라는 곳이

         채송화는 집의 화단이나 공원, 길거리 등에서 사람들이 보기 위한 목적으로 심고 가꾼다.

         바위채송화는 높은 산의 바위틈이나 바위 부근에서 무리지여 자라고

         땅채송화는 바닷가의 바위틈이나 해안의 산기슭에서 자란다.

         땅채송화는 잎의 모양이 채송화나 바위채송화처럼 둥글게 뾰족하지 않고 끝이 뭉특한 모양으로 줄기에 다닥다닥 붙는 점이 특이하다.

 

     다음에 각 풀들의 특징을 구별하기 쉽게 간단히 요약하고자 한다.

 

 

   쇠비름은

      ⊙  쇠비름과에 속하는 한해살이풀이다.

      ⊙  동네의 공터나 밭 근처, 집 부근에서 자라는데 농가에서는 잡초로 취급한다.

      ⊙  줄가눈 붉은갈색으로 햇볕에서도 빨리 시들지 않는다.

      ⊙  쇠비름을 많이 먹으면 오래 살 수 있다하여 장명채(長命菜)라 부르기도 한다.

           먹는 방법은 여러 가지가 있으나 주로 나물이나 즙을 짜서 먹기도 하고 발효시켜서 액을 마시는 경우도 있다.

 

 

 

 

   채송화

      ⊙  쇠비름과에 속하는 한해살이풀이다.

      ⊙  즐기가 붉은색이다.

      ⊙  대부분 보기 위한 꽃으로 가꾼다.

      ⊙  꽃의 색은 여러 가지가 있으며 꽃 모양도 홑꽃과 겹꽃이 있다.

 

 

 

 

 

 

   돌나물

      ⊙  돌나물과에 속하는 여러해살이풀이다.

      ⊙  산기슭의 바위틈이나 밭둑 또는 집 근처의 축축한 땅에서 잘 자란다.

      ⊙  잎이 대부분 3개씩 돌려난다.

 

 

 

   바위채송화

      ⊙  돌나물과에 속하는 여러해살이풀이다.

      ⊙  산지의 바위틈이나 바위 부근에서 잘 자란다.

 

 

 

 

   땅채송화

      ⊙  돌나물과에 속하는 여러해살이풀이다.

      ⊙  바닷가의 바위틈이나 바닷가 가까운 산기슭에서 잘 자란다.

      ⊙  잎이 뾰족하지 않으며 줄기에 촘촘히 붙는다.

 

 

   ※  감사합니다.