산, 나무, 풀 그리고 사람들의 어울림

1. 결명자는⊙ 콩과에 들어가는 한해살이 풀로 풀이름은 결명초이고 그 씨앗을 '결명자', '초결명'이라 합니다.   ⊙ 결명자라는 이름 처럼 눈의 피로를 푸는데 효력이 뛰어납니다.      에 '결명자는 눈이 붉고 눈물이 나오는 것을 다스린다' 또 '간열(간장에 생긴 열증), 풍안(바람을 쐬면 눈물이 흐르는 병증세)을 다스린다'라고 기록하였습니다.  2. 결명자를 이용하는 방법에 대하여결명자차는 위장을 튼튼하게 하고 떨어진 입맛을 찾아주는데 좋습니다. 또 안토라키논 유도체라는 성분이 들어 있어 대소변을 잘 보게하고 변비를 없애주며, 신장의 기능을 좋게 합니다. ⊙ 변비가 심한 사람 - 결명자 20 g에 대황 5 g을 섞어 달인 다음 꿀을 넣어 물을 마시듯  복용합니다. ⊙ 고혈압으로 두통이 심할 때 - ..

1. 마는 어떤 식물인가 ?한방에서는 서여, 산약이라 부릅니다. 마과에 들어가는 여러해살이 덩굴성 풀로 우리 나라의 낮은 산지나 들에 잘 자라고 6-7월에 흰색의 꽃이 피며 10월 경에 열매를 맺습니다. 뿌리나 씨앗으로 번식 합니다.   2. 마의 효능은 이러합니다. ● 동의보감 - 마의 뿌리는 허하고 지친 것을 보해주며, 여위고 초췌한 것을 살찌게 합니다. 오장의 기능을 충실하게하여 기력을 더해주고 피부, 근육, 뼈를 튼튼하게하며 심장기능을 원활하게, 정신을 안정시키고 의지를 강하게하여 신경을 튼튼하게 한다. 이를 요약하면 소화기계통이나 호흡기계통이 약한 경우, 내분비 호르몬에 문제가 있거나 위와 장이 약해 설사가 잦은 사람, 소변을 찔끔거리며 적게 보는 사람, 냉대하가 심한 경우에 두루 보완할 수 있..

1. 하수오에 얽힌 이야기들 !중국의 춘추시대 하공이라는 임금이 백발 때문에 고민을 하였는데, 하수오로 처방한 약을 먹고 백발이 갑자기 검게 변했다.    이를 본  사람들은 하공의 머리카락이 까마귀처럼 되었다고 수군거린데서 약재의 이름이 하수오가 되었다고 합니다.에서는 하수오를 오래 복용하면 수염과 머리카락이 검어지고 정력이 강해져서 골수가 넘치고 불로장생 한다고 하였습니다.옛날 하수오라는 이름을 가진 사람이 늘 정력이 부족하여 남편 구실을 제대로 못하였는데, 어느 날 산에 들어가 잠을 자다가 문득 눈을 떠 보니 덩굴풀이 눈에 띄었다. 그 모습이 요상하게도 남녀가 서로 껴안고 있는 모습 같았다. 혹시나 하는 마음에서 하수오가 그 덩굴풀의 뿌리를 캐 먹자 정력이 솟구쳐 아내를 만족시켜줄 수 있었다고 한다..

1. 쑥의 생즙을 만드는 방법과 마시는 방법에 대하여  쑥은 봄에서 여름에 걸쳐 파릇파릇한 잎만을 골라서 채취 합니다. 생즙을 만들기에 좋은 잎은 싱싱하고 생기가 도는 잎입니다. 초가을에는 기온이 알맞지 않아 쑥의 아래 부분의 잎은 마르고 윗부분만 녹색을 띠는데 이 때는 잎이 무성한 부분만 골라서 채취합니다. 쑥잎을 믹서기에 갑니다. 하루에 먹는 생즙의 양은 20 ml 정도이며, 이것을 두 번에 나누어 아침과 저녁에 마시는데 아침에는 식전에, 저녁에는 잠자기 전에 마시는 것이 좋습니다. 생즙의 향이 지나치게 강하고 맛이 떫어서 먹기가 힘들면 레몬즙이나 사과즙을 알맞게 타서 마시면 좋습니다. 쑥의 싱싱한 잎은 튀김을 만들어 먹거나, 나물로 무쳐서, 술을 담가서 먹어도 효력은 같지만 하루에 필요로 하는 양을..

1. 쑥 뿌리로 만든 쑥주와 천식  ● 천식은 체질적인 요인이 크게 작용하는 병으로 하루나 이틀에 고칠 수 있는 병이 아닙니다.    ● 오래 동안 복용하면서 체질을 개선해 나가야 하는 일이 중요 합니다.    ● 쑥의 뿌리로 만든 술은 계절에 관계없이 이용할 수 있고 또한 식욕이 없거나 바쁠 때도 손쉽게 먹을 수   있어 오래 동안 두고 먹을 수 있습니다.    ● 쑥의 뿌리로 만든 술은 천식에 아주 좋은 것으로 알려져 있습니다.     2. 쑥 뿌리로 쑥주를 만드는 방법은    1. 쑥잎보다는 뿌리를 이용하며, 뿌리를 채취하기에 알맞은 때는 꽃이 피지 않았을 때가 가장 좋습니다.    2. 뿌리를 캐서 깨끗이 씻어야 하는데 흙이나 이물질이 없도록 합니다.         3. 바람이 잘 통하는 그늘에서..

1. 쑥차는 어떻게 만드는가 ?쑥의 잎을 따서 깨끗하게 다듬습니다. 소금이나 중조를 조금 넣은후 뜨거운 물에 살짝 데칩니다. 향이 날아가는 것을 막기 위해 그늘에서 말립니다. 햇빛이 강하지 않으면 햇빛 아래에도 상관 없습니다.    말린 것을 서늘한 곳에 두고 조금씩 달여서 마십니다.   달인다고 하는 것은 약초나 차 등을 삶아 그 성분울 자연스럽게 우러나오도록 하는 것입니다. 건조시킨 쑥 20 g을 300 ml의 물에 넣어 끓이되 300ml의 물이 200 ml가 될 정도 까지 약한 불로 달여 이것을 매일 일정 정도를 복용합니다.       ● 우롱차 - 우롱차는 지방의 흡수를 억누르는 작용을 한다. 기름진 음식을 많이 먹어도 차 속에 지방을 억누르는 성분이 들어있는 차를 마시게 되기 때문에 살이 찌지 ..