산, 나무, 풀 그리고 사람들의 어울림

1. 결명자는 ⊙ 콩과에 들어가는 한해살이 풀로 풀이름은 결명초이고 그 씨앗을 '결명자', '초결명'이라 합니다. ⊙ 결명자라는 이름 처럼 눈의 피로를 푸는데 효력이 뛰어납니다. <신농본초경>에 '결명자는 눈이 붉고 눈물이 나오는 것을 다스린다' 또 '간열(간장에 생긴 열증), 풍안(..

1. 마는 어떤 식물인가 ? 한방에서는 서여, 산약이라 부릅니다. 마과에 들어가는 여러해살이 덩굴성 풀로 우리 나라의 낮은 산지나 들에 잘 자라고 6-7월에 흰색의 꽃이 피며 10월 경에 열매를 맺습니다. 뿌리나 씨앗으로 번식 합니다. 2. 마의 효능은 이러합니다. 동의보감 - 마의 뿌리는 허..

1. 하수오에 얽힌 이야기들 ! 중국의 춘추시대 하공이라는 임금이 백발 때문에 고민을 하였는데, 하수오로 처방한 약을 먹고 백발이 갑자기 검게 변했다. 이를 본 사람들은 하공의 머리카락이 까마귀처럼 되었다고 수군거린데서 약재의 이름이 하수오가 되었다고 합니다. <동의보감>..

1. 쑥의 생즙을 만드는 방법과 마시는 방법에 대하여 쑥은 봄에서 여름에 걸쳐 파릇파릇한 잎만을 골라서 채취 합니다. 생즙을 만들기에 좋은 잎은 싱싱하고 생기가 도는 잎입니다. 초가을에는 기온이 알맞지 않아 쑥의 아래 부분의 잎은 마르고 윗부분만 녹색을 띠는데 이 때는 잎이 무..

1. 쑥 뿌리로 만든 쑥주와 천식 천식은 체질적인 요인이 크게 작용하는 병으로 하루나 이틀에 고칠 수 있는 병이 아닙니다. 오래 동안 복용하면서 체질을 개선해 나가야 하는 일이 중요 합니다. 쑥의 뿌리로 만든 술은 계절에 관계없이 이용할 수 있고 또한 식욕이 없거나 바쁠 때도 손쉽..

1. 쑥차는 어떻게 만드는가 ? 쑥의 잎을 따서 깨끗하게 다듬습니다. 소금이나 중조를 조금 넣은후 뜨거운 물에 살짝 데칩니다. 향이 날아가는 것을 막기 위해 그늘에서 말립니다. 햇빛이 강하지 않으면 햇빛 아래에도 상관 없습니다. 말린 것을 서늘한 곳에 두고 조금씩 달여서 마십니다. ..